首页 舌尖 下章
第45章 Ch.14Sec.1
 秦开欣在上海待了好几天,可算是她这两年过得最惬意的日子了。

 除了每天睡到自然醒,跑遍了上海的大街小巷寻找美食之外,她这次过来还联系了好几个老同学一起出来吃饭。

 这些同学都是她之前在台湾学习时候认识的,回来后,虽然没有见面的机会,但他们建了一个群,平常都会在群里聊聊天,互相交流烘焙心得。

 程夏,是这个烘焙群的群主,地道的上海姑娘,比秦开欣大好几岁,家里条件不错,为人聪明能干,又非常有魄力。

 这些年,她创立了自己的甜点品牌“”还远赴英国求学,成为了pme认证的翻糖导师。

 秦开欣和程夏其实并不算是同学,当年她鼓起勇气跑去台湾学习的时候,还是个烘焙圈的小白,对翻糖这类高级技术一窍不通,而程夏已经有了自己的工作室,是经验丰富的老手了。

 那几期课程,请来了英国pme的外籍老师上课,程夏是那个老师的翻译兼助手,也是他们的学姐,为秦开欣提供了许多帮助,毫不吝啬的将自己的所学倾囊相授。

 一直以来,秦开欣都视程夏为偶像,把她看做自己人生的目标,特别是最近这些年“”的名气越来越大,现在已经和许多演艺公司、时尚品牌、大企业建立了长期的合作关系,为他们提供高品质的订制甜品台服务。

 秦开欣当初想开烘焙教室,创立自己的品牌,也是受了程夏的影响,希望能够追赶上自己偶像的脚步。

 聚会后,秦开欣又跟着程夏去参观了她的烘焙学校,里面大气的装修和各种先进的烘焙工具,给她留下了深刻印象。

 她把自己开烘焙教室的计划告诉了程夏,还把之前拍的一些烘焙教室的照片拿给她看,程夏看后,对她教室的装修称赞有加,但同时也指出了她的不足。

 程夏说:“你的想法是好的,但是人手太少了,创业光靠你们一两个人努力可不行,必须有一个固定的团队一起来做才行。还有,烘焙教学和自己做甜品是两个概念,除了要自己会做,还要掌握教学的方法,教什么、怎么教,都是需要系统学习过的,这些你都准备好了吗?”

 程夏的问题一针见血,给原本壮志的秦开欣泼了一头冷水。

 虽然这些年,她在工作之余也零散的学习过一些相关内容,但基本都是靠看书、看视频自学的,教学的经验几乎为零。

 除此之外,她也没有程夏说的团队,处女座力求完美的性格,让她很担心别人无法做出她要的感觉,所以一直以来,凡是遇到那些大型的甜品台,哪怕一个人忙到吐血,她还是单匹马上阵。

 听完秦开欣的自述,程夏摇了摇头:“你这样做工作室还行,但是要创立品牌,非常难,因为一旦品牌创立起来,你就不再是一个单纯的执行者了,而是一个领导者,要考虑的问题,要遇到的困难,会比你单纯做蛋糕要多很多。我一开始,也是没考虑这个问题,走了很多弯路。”

 “那你后来是怎么做的?”秦开欣追问。

 程夏:“后来,我就咬牙把工作室关了,去英国学了一段时间,跟着那边的老师做助手,我还自学了经济学、管理学,现在正在学语,计划明年去日本学习。”

 “去日本?”秦开欣愣了一下。

 “对啊,近两年式洋果子很流行,那边的甜品外观虽然没有pme和教出来的那样真,但是小巧精致,创意十足,口味也更适合亚洲人,我一直很想去学习呢。怎么样,你有没有兴趣一起去?”

 “我?”忽如其来的邀请,让秦开欣有些不知所措。

 程夏:“学海无涯嘛,既然你打算走这条路,不学习可不行啊!对了,你要有兴趣的话,也可以来我们学校实习几天,感受一下我这边的氛围。”

 程夏的邀请很人,秦开欣当下就决定继续待在上海,在程夏的烘焙学校里实习几天。

 “先说好了,我这边可不轻松,你要做好每天加班的心理准备哦。”程夏笑眯眯地说。

 秦开欣点点头,表示自己绝对没问题。

 然而,等到真正实习的时候,她还是累得够呛。

 由于秦开欣不是学校专业聘请的老师,所以程夏并没有安排她带班上课,而是作为其他老师的助手,协助教学。

 但即便是这样,没有教学经验的她,还是感到很吃力。

 来程夏学校参加烘焙学习的人不少,有些家里条件比较好的年轻女孩,本身就有简单的烘焙基础,教起来不怎么吃力。可是总有那么几个学员,自带黑暗料理技能,哪怕有老师在边上看着,手一抖都能把材料放多了。

 让秦开欣特别头疼的是,有个班里,来了个六十几岁的阿姨,一点烘焙基础都没有,戴了一副老花镜,跟着一群小姑娘学做巧克力玛芬。

 结果人家做出来的蛋糕是一个个的,她做出来是一坨坨,搭配那个巧克力的颜色,场面真的非常恐怖…

 一起学的几个年轻姑娘当场就笑了,拿出手机啪啪地拍照片,发朋友圈,发微博,玩得不亦乐乎。

 秦开欣也想笑,不过作为工作人员,她强忍住情绪,和老师两个人教那个阿姨重新做。两个人四只眼睛盯着,手把手的教,教到晚上八点,出炉的蛋糕才终于不是一坨了。

 秦开欣小尝了一口,那味道,简直甜到发腻…

 虽然做出来的蛋糕不尽人意,但是那个阿姨却很开心,拿了盒子把蛋糕装起来,高高兴兴地便要回去。

 秦开欣怕阿姨年纪大了,一个人下楼不安全,就主动送她下楼。

 一路上,阿姨小心翼翼地捧着那盒蛋糕,脸的笑容,看上去比捧了盒钻石还开心。

 见她这样,秦开欣忍不住问:“阿姨,您很喜欢吃蛋糕吗?”

 阿姨摇头:“我可不喜欢吃蛋糕,甜的东西我都受不了。”

 那你还放那么多糖,秦开欣无语了,刚才放糖的时候,她和老师一直在跟阿姨说,巧克力有甜味,糖少放一点比较好,可阿姨根本不听,一勺一勺往里加糖,拦都拦不住。

 “那您做蛋糕给谁吃呀?”秦开欣好奇地问。

 她这一问,阿姨开始喋喋不休地说起来:“我做给我家老头子吃呀,他就喜欢吃甜的,特别喜欢吃巧克力蛋糕,以前刚有这种蛋糕的时候,他只要一发工资就买来吃,那时候一个蛋糕可不便宜,我让他少吃点,他还不乐意…”

 阿姨说得很开心,都走到楼下了,还拉着秦开欣说以前的事。

 八点半,裴宸发过来信息,问她在哪儿。

 她回复:还在学校呢,有个阿姨拉着我说话,走不开。

 裴宸:我好了,过来接你。

 秦开欣:好,等你!

 那边,裴宸开车过来接秦开欣,这边,阿姨还没说完。

 “我家老头,真的特别喜欢吃甜的,像个小孩子一样,有一回啊,我们儿子在外面念书,难得回来一趟,我给她一百块钱去买菜,他给我带回来一捆青菜和一个蛋糕,我真当气撒。我问他买蛋糕回来组撒?你猜他说啥,他说蛋糕当饭吃呀…”

 “噗嗤!”阿姨夹杂着上海话的普通话,绘声绘的描述着,把秦开欣逗乐了。

 见秦开欣这边有了反应,阿姨更来劲了,继续跟她说自家老头的事,说着说着,她忽然说了一句:“要不是我们家老头,后来得了糖病,真当是要把蛋糕当饭吃了。”

 “您先生有糖病啊?”秦开欣吃了一惊“那这个蛋糕…”

 “老头子自从得了糖病,就只能吃那个木糖醇了,他老是跟我说,木糖醇没有白糖好吃,还嫌木糖醇蛋糕种类太少,味道太差…”

 阿姨自顾自地说着,声音忽然低下来“去年,他查出来胰腺癌,晚期了,做了化疗,效果也不好,整个人胃口啊没有,瘦得跟排骨一样。昨天医院又开出了病危通知,医生跟我说,他撑不过这个月了…”

 说到这儿,阿姨叹了口气:“我就想,他那么喜欢吃蛋糕,以前有糖病,我不让他吃,现在人都要走了,也管不了那些了,就让他吃个够吧,所以我就报名来学做蛋糕了…”

 秦开欣泪点低,听到这里,眼眶已经红了。

 倒是阿姨,原本低落的情绪,一说到蛋糕,立刻又精神了:“我跟你说啊,你们这个巧克力什么芬的,我听啊没听过,不就是巧克力蛋糕吗?放了那么多巧克力和糖,我家老头肯定喜欢的。我跟我儿子说了,让他过来接我,等会我就把蛋糕送去医院了,给我们家老头一个惊喜!哎,那边好像是我儿子的车!”

 “阿姨,您先别走,等我一下!”秦开欣想起什么,飞快跑上楼,拿了个纸盒,把他们今天展示给学生做的蛋糕,挑了有巧克力的都装起来,又飞快的跑下楼。

 阿姨的儿子果然来了,她正坐在车里等秦开欣。

 秦开欣把蛋糕递出去:“阿姨,这是送给您先生的,全是巧克力蛋糕,祝他吃得开心!”

 “这不行,我不能要你的蛋糕,你快拿回去!”

 “阿姨,只是几个蛋糕而已,您就收下吧,不收我可生气了啊!”秦开欣说。

 “好好好,我收下,你是个好姑娘,我替我们家老头谢谢你啊!”目送阿姨离开,秦开欣鼻子一酸,眼泪忍不住就下来了。

 裴宸到的时候,她眼睛还是红的,情绪很低落,上了车也没怎么说话。

 “出什么事了?”他看出她的不对劲,关切地问。

 “我刚刚遇到一个来学蛋糕的阿姨,她跟我说…”她把刚才发生的事告诉了裴宸,一边说,一边又忍不住眼泪。

 听完,裴宸也沉默了。

 在这世界上,每天都有惊天动地的爱情在发生,可像阿姨和她先生那样经历了几十年岁月的洗礼,如今面对死亡,依然忠贞不渝的爱情,却很少很少…

 “学长,如果有一天我要死了,你也要对我那么好哦。”她红着眼,忽然说了这么一句。

 “傻瓜,别说这种傻话。”他伸手摸她的脑袋。

 “我只是忽然觉得生命真的很短暂,明天和意外,哪个会先到,谁都无法预测。”她叹了口气,今天晚上遇到的事,让她感动,也让她沮丧。

 “所以才要过好现在啊,用心做的蛋糕,有幸福的味道,我相信那位老先生吃了之后,一定会很开心的。”

 “真的吗?”她泪眼朦胧地看着他,灯光下,眼睛鼻子都哭得红红的。

 裴宸心里一软:“当然了,还记得你以前说过的话吗,你说你要做的蛋糕,不一定是世界上最好吃的,但一定是最用心的。”

 秦开欣一怔,这句话好像是她刚开始做蛋糕的时候,某天跟“黑色幽默”说的,没想到他还记得。

 “那时候我就觉得,你一定可以的,因为你有一颗充爱的心,用心的人,才能做出用心的蛋糕。每个人的人生都是一个蛋糕,总有吃完的一天,如果始终抱着害怕吃完的心情,是永远也品尝不到其中滋味的。”

 他说完,抱住她的双肩,亲吻她的额头,在她耳边低声道:“小欣,别害怕,我永远在你身边。”
上章 舌尖 下章